Frankfurt überrascht. Zwischen glitzernden Hochhaustürmen und sonnengesprenkelten Mainufern entfaltet sich eine lebendige vegane Szene, die weit mehr ist als nur Salat und Smoothie.
Hier triffst du auf kreative Küchenchefs, die regionales Gemüse in köstliche Kompositionen verwandeln, auf kleine Cafés, die dich mit sündigen Kuchen verführen und auf Street-Food-Märkte, auf denen du dich einmal durch die Welt schlemmen kannst.
Tauche mit uns ein in die bunte Welt des veganen Essens in Frankfurt und entdecke Adressen, die du dir unbedingt vormerken solltet.
Inhalt
Balance Deli
Plants & Cakes
Tonka
Leuchtendroter
Plant Based Food Market
Kreativ, genussfreudig und urban – vegane Küche in Frankfurt
Auf dieser Karte findest du unsere veganen Foodie-Favoriten in Frankfurt.
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Balance Deli – Yoga, Bowls und Chai mitten in Frankfurt
Wer in der Bleichstraße an dem modernen Gebäudekomplex vorbeiläuft, ahnt kaum, dass sich hier ein kleiner Ruhepol für Körper und Seele verbirgt. Direkt angeschlossen an das Balance Yoga Studio liegt das Balance Deli, ein Café, das seit 2018 nicht nur Yogis, sondern auch viele Frühstücks- und Lunchgäste aus ganz Frankfurt und darüber hinaus anzieht.
Am schönsten sitzt es sich in den gemütlichen Sesseln mit Blick ins Grüne, während durch die Glasfront das Licht flutet und die Atmosphäre leichtfüßig wirken lässt. Wer mag, nippt genüsslich am Chai Latte, bestellt einen Hafer-Cappuccino oder probiert einen der kaltgepressten Säfte, während nebenan die Yogakurse beginnen. Besonders an warmen Tagen entfaltet sich die entspannte Stimmung des Urban Jungles, wenn Pflanzen von der Decke hängen und sich das puristische Interieur mit kleinen Farbakzenten schmückt.
Frankfurt: Soul Food in Feel-Good-Atmosphäre
Die Speisekarte ist so vielfältig wie gesund: Morgens locken farbenfrohe Smoothie Bowls, hausgemachte Energiekugeln und Avocado auf knusprigem Brot. Mittags stehen frische Salate, Bowls und herzhafte Wraps auf dem Programm.
Auch süße Highlights fehlen nicht – vom glutenfreien Käsekuchen bis zur Peanut-Schoko-Bowl, die schon optisch zum Dahinschmelzen ist. Alles wird an der Theke bestellt und liebevoll angerichtet an den Tisch gebracht – unkompliziert und doch mit viel Liebe zum Detail.
Gut zu wissen:
Das Balance Deli liegt in der Bleichstraße 45 in Frankfurt, direkt im Balance Yoga Studio. Mit der U-Bahn seid ihr in zwei Minuten vom Eschenheimer Tor da, Parkhäuser gibt es in Laufweite.
Öffnungszeiten:
Täglich von 9 bis 17 Uhr.
Fazit:
Ein Ort, der weit mehr ist als ein Café. Das Balance Deli vereint die Leichtigkeit des Yoga-Studios mit dem Geschmack einer urbanen Food-Oase. Wer in Frankfurt vegan oder vegetarisch essen möchte, findet hier eine kleine Wohlfühlwelt.
Plants & Cakes – eine Mischung aus urban jungle und sweet escape
Manchmal stolpert man über Orte, die sofort das Herz berühren – und genau so ein Ort ist Plants & Cakes im Frankfurter Westend. Schon der Name klingt wie eine kleine Liebeserklärung an das Schöne im Leben: grüne Pflanzen, die Ruhe schenken, und süße Kuchen, die einfach glücklich machen. Doch wer bei Sibel und Angela vorbeischaut, merkt schnell, dass es um weit mehr geht als nur um Kaffee und Kuchen.
Bei Plants & Cakes begegnet man einer Welt, in der bewusstes Genießen und Freundschaft im Mittelpunkt stehen. Statt schwerer Torten oder überladener Snacks gibt es feine Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail entstehen, zubereitet und serviert werden. Alle Köstlichkeiten werden hier ganz ohne tierische Erzeugnisse, Gluten und raffinierten Zucker hergestellt.
Sofort springen einem die Raw Vegan Minicakes in der Kuchenauslage ins Auge. Kleine Kunstwerke, die fast zu hübsch zum Anbeißen sind und trotzdem genau das Richtige, wenn man sich selbst etwas Gutes gönnen möchte. Bunt, hübsch und einfach ein Happyness-Boost auf deinem Teller. Für den perfekten Start in den Tag gibt’s die Brekkie Box: ein Mix aus leichten, gesunden Snacks, der dich sofort in Sommerlaune versetzt, egal wie grau das Wetter draußen ist. Und wenn’s mal etwas Herzhafteres sein darf, wartet die Stullen Box – sozusagen das Upgrade für deine Lunchpause.
Unser Highlight: die Bowls. Wahnsinnig lecker und eine vollkommene Geschmacksexplosion. Egal ob schokoladig oder fruchtig – jede Bowl ist ein absoluter Genuss. Versucht doch einmal eine der tollen Matcha Kreationen dazu!
Was Plants & Cakes so besonders macht, ist diese Mischung aus Ästhetik, Nachhaltigkeit und Liebe zum Detail. Die Pflanzen sind dabei nicht nur hübsches Beiwerk, sondern Teil des ganzen Vibes: green living und conscious eating, aber immer mit einer Prise Leichtigkeit. Ein Ort, an dem man sich sofort willkommen fühlt und an dem jede Bowl, jede Box, jeder Bissen, jeder Schluck ein Stück gute Laune ist.
Gut zu wissen:
Das Café der Freundinnen liegt im Grüneburgweg 35 in Frankfurt – in unmittelbarer Nähe zur U-Bahn-Station Grüneburgweg. Mit ein wenig Glück findet man in den umliegenden Straßen auch einen Parkplatz.
Hier läuft es nach dem Prinzip: first come, first serve. Solltest du keinen Platz bekommen, gibt es allerdings einen tollen Plan B. Alle Köstlichkeiten gibt es auch to go. Du kannst sie entweder direkt im Café mitnehmen oder im Onlineshop vorbestellen und in der Eberhardstraße 7 abholen.
Öffnungszeiten:
Täglich von 10 bis 17 Uhr.
Fazit:
Plants & Cakes ist ein Ort, an dem Genuss, Nachhaltigkeit und Ästhetik Hand in Hand gehen – liebevoll, modern und immer mit dem gewissen Etwas. Wer Lust hat, sich selbst etwas Gutes zu tun und dabei bewusst zu genießen, findet hier die perfekte Mischung aus Leichtigkeit und Herzenswärme. Ein kleines Café, das man einfach ins Herz schließen muss.
Tonka – Regionale Gemüseküche im Herzen von Bockenheim
Wo früher über 30 Jahre lang die Apfelweinstube „Heck Meck“ eine echte Institution war, ist heute das Tonka zu Hause. Die neuen Betreiber haben dem Ort frischen Wind eingehaucht – ohne seinen alten Charme zu verlieren. Holztische, Stühle und die große Bar stammen noch aus den früheren Tagen und wurden von Justin und Fernando liebevoll aufgearbeitet.
Und tatsächlich liegt immer noch ein Hauch Kneipengemütlichkeit in der Luft. Zwischen Barhockern, Holz und warmem Licht blitzt die alte Bockenheimer Wirtshauskultur durch – nur dass hier inzwischen statt Handkäs und Apfelwein feine, komplett vegane Gerichte serviert werden. Dennoch sind viele Stammgäste dem Ort treu geblieben und genießen nun das neue kulinarische Kapitel in vertrauter Umgebung.
Genau dieser Kontrast macht den Charme im Tonka aus: moderne Gemüseküche im rustikalen Ambiente. Das Interieur ist schlicht, warm und von einigen modernen Aktzenten durchzogen– insgesamt ursprünglich, bodenständig und dabei sehr einladend.
Auf den Tellern wechseln die Kompositionen mit den Jahreszeiten – im September sorgen Kürbis, Fenchel und Pflaume für herbstliche Aromen. Es kommen gebackener Sellerie mit Portweinjus, gegrillter Fenchel mit fermentiertem Tofu und Matcha Couscous- Salat auf den Tisch. Was bleibt: Zum Dessert gibt es ein Gericht mit der namensgebenden Tonka- Bohne – zum Beispiel eine luftige Tonka-Mouse mit Birne. Dazu passt die sorgfältig ausgewählte Weinkarte, die genauso individuell daherkommt wie die Küche selbst.
Gut zu wissen:
Das Tonka liegt mitten im Herzen von Bockenheim in der Friesenstraße 19. Am besten erreichst du das Restaurant mit dem Rad oder den Öffis, da Parkplätze knapp sind.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag von 18-24 Uhr, sonntags zusätzlich Brunch von 10-15 Uhr
Fazit:
Das Tonka bewahrt den Charme der Vergangenheit und verbindet ihn mit einer kreativen, pflanzlichen Küche, wo Gemüse die Hauptrolle spielt. Saisonale Menüs, Naturweine und das besondere Setting machen jeden Besuch zu einem Erlebnis. Abgerundet wird das Ganze durch einen Service, der herzlich, aufmerksam und kompetent ist – so fühlt man sich vom ersten Moment an willkommen. Ein Geheimtipp für alle, die veganes Fine Dining mit Charakter suchen.
Leuchtendroter – Veganes Fine Dining zum Teilen
Sharing is Caring – im Leuchtendroter wird das Motto wortwörtlich gelebt. Im Frankfurter Ostend trifft urbaner Charme auf kreative, vegane Küche. Statt klassischem Menü landen hier alle Teller in der Mitte des Tisches – im Tapas Stil wird geteilt. Perfekt für alle, die Vielfalt lieben und sich gerne überraschen lassen.
Seit 2021 zeigt das Restaurant im Lindley Lindenberg eindrucksvoll, wie aufregend vegane Küche sein kann. Kein Wunder: hinter dem Konzept steckt das Team des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Seven Swans – und das merkt man jedem Teller an.
Das Interieur ist reduziert, aber stimmungsvoll: klare Linien, warmes Licht, Holz und ein Hauch Großstadtflair. Durch die offene Küche wird das Dinner noch lebendiger – man sieht, hört und riecht, wie jedes Gericht entsteht, und fühlt sich mitten im Geschehen. Ein durchdachtes Lichtkonzept sorgt zusätzlich für eine warme, einladende Stimmung.
Sharing is Caring
Anstelle eines klassischen Drei-Gänge-Menüs serviert das Küchenteam kreative Sharing Plates sowie ein mehrgängiges Menü, das sich wie eine kulinarische Reise anfühlt. Besonders beliebt ist das „Take it All“-Menü mit rund zehn Gerichten, die saisonal wechseln. Jedes davon widmet sich einem Produkt und interpretiert es neu – mal kräftig und erdig, mal frisch und leicht. So trifft man auf gebackenen Wildbrokkoli auf Bohnenpüree, Tempura-Pilze mit Algen-Spinatsalat oder Reispapierrollen gefüllt mit Spargel, schwarzem Knoblauch und Umeboshi.
Begleitet wird das Menü von einer spannenden Weinkarte mit Natur- und Orange Wines, die die Aromen perfekt einfangen. Und als Signature-Detail steht auf jedem Tisch eine Flasche hauseigener Vodka.Der Service ist herzlich und angenehm unaufgeregt – man spürt sofort, dass hier Menschen mit Leidenschaft am Werk sind.
Gut zu wissen:
Leuchtendroter liegt im Lindleystraße 17 in Frankfurt-Ostend. Für das Dinner empfiehlt sich eine Reservierung – vor allem am Wochenende, da das Lokal schnell ausgebucht ist.
Öffnungszeiten:
Abendessen: Dienstag bis Samstag, 18:30–22:00 Uhr
Fazit:
Das Leuchtendroter ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Erlebnis. Hier wird vegane Küche modern, mutig und mit viel Liebe zum Detail serviert. Wer in Frankfurt Lust auf Fine Dining mit Persönlichkeit hat, sollte sich diesen Ort nicht entgehen lassen.
Plant Based Food Market – Streetfood, Vielfalt & Vibes
Ein Highlight der Frankfurter Vegan-Szene ist der Plant Based Food Market, der regelmäßig auf dem Gelände der Jahrhunderthalle stattfindet. Hier dreht sich alles um pflanzlichen Genuss – von internationalem Streetfood über kreative Burger-Kreationen bis hin zu süßen Desserts, die selbst überzeugte Nicht-Veganer:innen begeistern.
Zwischen bunten Foodtrucks und Marktständen entdeckt ihr spannende Start-ups, kleine Manufakturen und nachhaltige Labels, die zeigen, wie vielfältig und modern veganer Lifestyle heute ist. Die Atmosphäre ist entspannt – irgendwo zwischen Festival und Wochenmarkt – mit Live-Musik, Workshops und einer Community, die Foodies und Neugierige gleichermaßen willkommen heißt.
Ob ihr euch durch Tacos, Dumplings und Bowls probiert oder bei einem cremigen Eis im Sonnenschein verweilt – der Plant Based Food Market ist der perfekte Ort, um Neues zu testen, Gleichgesinnte zu treffen und die kreative Food-Szene Frankfurts von ihrer buntesten Seite zu erleben.
Gut zu wissen:
Der Markt findet mehrmals im Jahr statt – aktuelle Termine gibt’s direkt auf der Seite der Jahrhunderthalle Frankfurt oder über die Social-Media-Kanäle des Events.